Hace ya unas semanas que recogimos las calabazas, este año les ha costado de estar en el punto de maduración óptimo, las he ido provando hasta que por fin ya están buenas y dulces.
Son calabazas para asar al horno, os digo como las hago yo.
Precaliento el hono a 250º, corto la calabaza horizontalmente en dos mitades, les quito la semillas y al horno a 230º con ventilador durante 50 – 60 minutos dependiento del tamaño de la calabaza.
Espero que os gusten.