La sandia es una de las frutas del verano por excelencia junto al melón. La principal cualidad de esta fruta es que prácticamente el 90% de su contenido es agua, convirtiéndola así en la mejor opción para refrescarnos mientras consumimos un producto sano, dulce y delicioso.
En Melones Gamberro, apostamos tanto por el melón como por la sandia porque ambas son un indispensable en nuestra mesa.
La sandia se caracteriza por combinar a la perfección su dulzor con un aporte de nutrientes y vitaminas que la convierten en una gran fuente de salud. Es rica en zinc, fósforo y contiene las vitaminas A, B9, B6 y C que favorecen nuestro sistema inmunitario.
Al igual que el melón, la sandia tiene su temporada en los meses de verano. Empezamos su recolección a finales de junio y dura hasta finales de septiembre. En Melones Gamberro, cultivamos dos variedades de sandia: la Negra con pepitas (polinizadora) y la Rayada sin pepitas (Boston). La sandia negra con pepitas es la de toda la vida; se caracteriza por tener una piel lisa y oscura y una carne crujiente y dulce entre la que podemos encontrar las pepitas (semillas) duras y de color marrón oscuro. Ingerir dichas semillas puede ayudar a favorecer el tránsito intestinal. Sin embargo, son esas pepitas las que nos incomodan a la hora de comer sandia, lo que ha hecho que aumente el consumo de la sandia rayada sin pepitas. Esta sandia se caracteriza por tener una piel dura y de color verde claro rayada por un color verde más oscuro. La principal característica es que no tiene esas pepitas que pueden molestarnos y que, por ello, se ha convertido en la fruta preferida de los pequeños de la casa.
Las Sandias Gamberro, sembradas en Chilches (Castellón), se caracterizan por estar cultivadas de forma tradicional y, sin duda, porque son recolectadas en su punto justo de maduración. Es muy difícil saber si una sandia está madura una vez ya está cogida. Nuestras sandias son recolectadas por nosotros, quienes sabemos cómo identificarlas en la campo para asegurarnos que cuando lleguen a la mesa estén perfectas, crujientes, dulces y sabrosas.
Además de ser una de las frutas del verano por excelencia, las Sandias Gamberro ofrecen muchísimas posibilidades culinarias. El gazpacho de sandia, el sushi de sandia o los zumos y cócteles de sandia son claros ejemplo de ello.
En apenas unos días podremos empezar a degustar nuestras primeras Sandias Gamberro. Si no quieres perderte este combinado perfecto de frescura, sabor y dulzura, en breve podrás comprar sandias online en nuestra tienda de la Web de Melones Gamberro. ¡Una forma deliciosa de disfrutar el verano!
Comentarios recientes